| 「雷神光」の名前の由来 |
「雷神光」という名前は、東北の農家で伝えられている「雷の降りるところには美味しいお米ができる」という通説に由来し
ています。これはコシヒカリ、ササニシキというようなお米の品種名ではなく、" ながいき農法"という栽培方法で育てた農
作物をさします。
「雷神光」のお米は、日本の伝統的有機肥料である発酵米ぬかを主体に、植物性酵素を加えた肥料を用いる" ながいき農法
" で栽培されています。この" ながいき農法" で育てたお米の特徴は、収穫後も酸化しにくく鮮度が維持される性質や、低
たんぱく質など品質成分を有することです。
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そのため、炊きたてはもとより「冷めても味や色味が落ちない」と、
有名料亭や寿司店からも高い評価をいただいております。
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人に良いと書いて『食』
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「どれだけ美味しいか」という価値に「どれだけ体に良いか」
「どれだけ安心か」、さらに「どれだけ自然環境を守れるか」
が問われる時代にふさわしいお米を目指して作られたのが、
「雷神光」です。
毎日の食卓で、日本人が忘れかけている食文化の原点・お米
を、もう一度見直してみませんか？
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「雷神光」は、体にやさしく、しかも美味しいお米を毎日食べる…そんな真の贅沢ライフを皆様にご提供させていただきます。
食べる人を思い、環境について考えたからこそ生まれたうまさの極みを、ぜひお試しください。
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